Von A wie Arepa bis Z wie Zulia-Bier. Lass dir deinen Besuch bei Macaibo so richtig schmecken. Probiere dich durch die vielfältige, original venezolanische Karte, treffe deine Freunde und genieße den Ausflug in die Karibik. Reservierung empfohlen.  Hunger? Los geht’s

AREPAS

 

Arepas sind unsere leckeren Teigtaschen aus Maismehl, die aus der Streetfood-Kultur Venezuelas nicht wegzudenken sind. Traditionell handgemacht, im Ofen ausgebacken und mit unterschiedlichen, hausgemachten Füllungen serviert. Getoppt mit original venezolanischem Queso Blanco. Wir empfehlen zwei Arepas pro Person.

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 01 AREPA DOMINÓ

mit traditionell gekochten schwarzen Bohnen (veggie / vegan möglich)

5,80 €

 

02 AREPA NEPTUN

mit leckerem Thunfisch- Tomaten-Salat

5,80 €

 

 03 AREPA AGUACATE

mit reifen Avocado und Tomaten (veggie / vegan möglich)

6,40 €

 

04 AREPA POLLO MECHADO

mit saftigem handgezupften Hähnchenfleisch und Käse

6,40 €

 

05 AREPA REÍNA PEPIADA

mit königlicher Hähnchen-Avocado-Creme und Käse

6,40 €

 

06 AREPA CARNE MECHADA

mit bestem handgezupften Rindfleisch und Käse

6,40 €

 

07 AREPA PABELLON

mit Rindfleisch, schwarzen Bohnen, süßer Kochbanane und Käse 
(veggie / vegan möglich)

6,90 €

 

CACHAPAS

 

Cachapas sind unsere original venezolanischen Fladen aus gelbem Mais – nur echt mit einer Scheibe leicht geschmolzenem Queso de Mano, dem traditionellen Käse aus Venezuela. Kröne deine Cachapa mit einem leckeren Topping und genieße die Geschmacksvielfalt. Unsere Empfehlung: Starte mit einer Cachapa pro Person und lasse dich von deinem Appetit leiten.

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08 CACHAPA CON CARAOTAS

mit traditionellen schwarzen Bohnen und original Queso de Mano (veggie)

9,20 €

 

09 CACHAPA CON AGUACATE

mit reifer Avocado, Tomaten und original Queso de Mano (veggie)

9,60 €

 

10 CACHAPA CON POLLO MECHADO

mit saftigem handgezupften Hähnchen und original Queso de Mano

9,60 €

 

11 CACHAPA CON REÍNA PEPIADA

mit königlicher Hähnchen-Avocado-Creme und Käse

9,60 €

 

12 CACHAPA CON CARNE MECHADA

mit bestem handgezupften Rindfleisch und original Queso de Mano

9,60 €

PABELLON

 

Pabellon ist das unglaubliche Nationalgericht Venezuelas und die beste Art, unsere bunte Kultur zu erleben. Ein echter kulinarischer Kulturbotschafter ... Dich erwartet ein großartiger Mix aus süßen und herzhaften Komponenten der venezolanischen Küche wie Kochbanane und hausgemachte schwarze Bohnen. Diese Reise in die Karibik wirst du lieben. Genieße deine Pabellon-Bowl für dich oder teile sie mit deinen Liebsten.

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13 PABELLON TRADICIONAL

Diese Bowl macht satt und glücklich! Das venezolanische Nationalgericht
mit schwarzen Bohnen, Rindfleisch, Kochbanane und Reis

15,90 €

14 PABELLON VEGETARIANO

Das venezolanische Nationalgericht mal anders mit frischem Avocado-Salat,
schwarzen Bohnen, Kochbanane und Reis (veggie/vegan möglich)

15,90 €

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EMPANADAS

 

Empanadas sind ein echter Klassiker der Streetfood-Kultur Venezuelas.
Die traditionellen Halbmonde aus Maismehl werden mit hausgemachten
Füllungen ausgebacken und heiß serviert. Unsere Empanadas sind 100% handmade, 100% glutenfrei und mit Fleisch, veggie oder vegan ein einzigartiger Genuss. So vielfältig wie die Karibik selbst. Ideal zum snacken und teilen.

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15 EMPANADA DE CAROTAS

gefüllt mit traditionellen schwarzen Bohnen (vegan)

3,20 €

 

16 EMPANADA DE QUESO VENEZOLANO

gefüllt mit original venezolanischem Kuhmilch-käse (veggie)

3,20 €

 

17 EMPANADA DE POLLO MECHADO

gefüllt mit handgezupftem Hähnchenfleisch

3,50 €

 

18 EMPANADA DE CARNE MECHADA

gefüllt mit handgezupftem Rindfleisch

3,50 €

BEILAGEN

 

Beilagen gehören für uns Venezolaner einfach dazu. Ob klassisch als
Ergänzung zu deiner Arepa, als Vorspeise oder als Side zum Teilen und
Probieren mit deinen Liebsten. Was wäre venezolanisches Streetfood
ohne die wunderbaren Tequeños? Oder lasse dich von knusprigen Yuca
Frita oder den köstlich gefüllten Kochbananenkörbchen begeistern.
Suchtfaktor: Sehr hoch! 

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22 TEQUEÑOS

3 Käse-Sticks eingewickelt in einen Teig aus Weizenmehl – einfach venezolanisch!

4,30 €

 

23 PLATANOS

3 Kochbananen-Körbchen mit Füllung deiner Wahl

4,90 €

 

24 YUCA FRITA

Maniok-Stäbchen nach venezolanischer Art

4,60 €

 

25 TAJADAS

Süße Kochbanane in Scheiben mit Queso Blanco

4,50 €

 

26 KLEINER SALAT

Gemischter Salat - knackig und frisch

4,80 €

27 TAGESSUPPE

täglich wechselnd - frag uns gerne!

4,20 €

DESSERT

 

Dessert geht immer. Jedenfalls wenn du unseren köstlichen Quesillos ent- deckst. Der Geschmack der Karibik kommt hausgemacht als leckere Pud- ding-Creme und möchte probiert und geteilt werden. Das Besondere: Eine kräftige Bitter-Karamell-Soße macht das perfekte Dessert-Erlebnis rund wie dein Quesillo selbst. Probiere auch unseren tollen Quesillo mit Kokos und sage uns, welcher Quesillo dein Herz erobert hat.

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28 QUESILLO TRADICIONAL

leckerer Flan mit einer bitter-karamell Soße

3,70 €

 

29 QUESILLO DE COCO

Pudding venezolanischer Art – mit Kokos

3,70 €

GETRÄNKE

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HAUSGEMACHTE FRUCHTSÄFTE

Mango, Ananas, Papaya, Maracuja, Guave

4,60 €

HAUSGEMACHTE LIMONADE

Limetten-Limonade

4,60 €

fritz-kola

fritz-kola, fritz-kola zuckerfrei, mischmasch

3,00 €

fritz-limo

zitronenlimonade, orangenlimonade

3,00 €

fritz-spritz

bio-apfel, bio-rhabarber, bio-traube

3,30 €

VIVA CON AGUA

laut und leise, 0,33 l

2,60 €

VIVA CON AGUA

laut und leise, 0,75 l

5,80 €

VITAMALZ

Erfrischungsgetränk / Malztrunk

3,00 €

UNSER LADEN

Holstenstraße 185, 22765 Hamburg

Tel.: 040 43 19 09 90

E-Mail:  hello@macaibo.com

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