AREPAS
Arepas sind unsere leckeren Teigtaschen aus Maismehl, die aus der Streetfood-Kultur Venezuelas nicht wegzudenken sind. Traditionell handgemacht, im Ofen ausgebacken und mit unterschiedlichen, hausgemachten Füllungen serviert. Getoppt mit original venezolanischem Queso Blanco. Wir empfehlen zwei Arepas pro Person.
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01 AREPA DOMINÓ
mit traditionell gekochten schwarzen Bohnen (veggie / vegan möglich)
7,80 €
02 AREPA NEPTUN
mit leckerem Thunfisch- Tomaten-Salat
7,80 €
03 AREPA AGUACATE
mit reifen Avocado und Tomaten (veggie / vegan möglich)
8,40 €
04 AREPA POLLO MECHADO
mit saftigem handgezupften Hähnchenfleisch und Käse
8,40 €
05 AREPA REÍNA PEPIADA
mit königlicher Hähnchen-Avocado-Creme und Käse
8,40 €
06 AREPA CARNE MECHADA
mit bestem handgezupften Rindfleisch und Käse
8,40 €
07 AREPA PABELLON
mit Rindfleisch, schwarzen Bohnen, süßer Kochbanane und Käse
(veggie / vegan möglich)
8,90 €
CACHAPAS
Cachapas sind unsere original venezolanischen Fladen aus gelbem Mais – nur echt mit einer Scheibe leicht geschmolzenem Queso de Mano, dem traditionellen Käse aus Venezuela. Kröne deine Cachapa mit einem leckeren Topping und genieße die Geschmacksvielfalt. Unsere Empfehlung: Starte mit einer Cachapa pro Person und lasse dich von deinem Appetit leiten.
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08 CACHAPA CON CARAOTAS
mit traditionellen schwarzen Bohnen und original Queso de Mano (veggie)
10,70 €
09 CACHAPA CON AGUACATE
mit reifer Avocado, Tomaten und original Queso de Mano (veggie)
11,20 €
10 CACHAPA CON POLLO MECHADO
mit saftigem handgezupften Hähnchen und original Queso de Mano
11,20 €
11 CACHAPA CON REÍNA PEPIADA
mit königlicher Hähnchen-Avocado-Creme und Käse
11,20 €
12 CACHAPA CON CARNE MECHADA
mit bestem handgezupften Rindfleisch und original Queso de Mano
11,20 €
PABELLON
Pabellon ist das unglaubliche Nationalgericht Venezuelas und die beste Art, unsere bunte Kultur zu erleben. Ein echter kulinarischer Kulturbotschafter ... Dich erwartet ein großartiger Mix aus süßen und herzhaften Komponenten der venezolanischen Küche wie Kochbanane und hausgemachte schwarze Bohnen. Diese Reise in die Karibik wirst du lieben. Genieße deine Pabellon-Bowl für dich oder teile sie mit deinen Liebsten.
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13 PABELLON TRADICIONAL
Diese Bowl macht satt und glücklich! Das venezolanische Nationalgericht
mit schwarzen Bohnen, Rindfleisch, Kochbanane und Reis
17,90 €
14 PABELLON VEGETARIANO
Das venezolanische Nationalgericht mal anders mit frischem Avocado-Salat,
schwarzen Bohnen, Kochbanane und Reis (veggie/vegan möglich)
17,90 €
EMPANADAS
Empanadas sind ein echter Klassiker der Streetfood-Kultur Venezuelas.
Die traditionellen Halbmonde aus Maismehl werden mit hausgemachten
Füllungen ausgebacken und heiß serviert. Unsere Empanadas sind 100% handmade, 100% glutenfrei und mit Fleisch, veggie oder vegan ein einzigartiger Genuss. So vielfältig wie die Karibik selbst. Ideal zum snacken und teilen.
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15 EMPANADA DE CAROTAS
gefüllt mit traditionellen schwarzen Bohnen (vegan)
4,20 €
16 EMPANADA DE QUESO VENEZOLANO
gefüllt mit original venezolanischem Kuhmilch-käse (veggie)
4,20 €
17 EMPANADA DE POLLO MECHADO
gefüllt mit handgezupftem Hähnchenfleisch
4,80 €
18 EMPANADA DE CARNE MECHADA
gefüllt mit handgezupftem Rindfleisch
4,80 €
BEILAGEN
Beilagen gehören für uns Venezolaner einfach dazu. Ob klassisch als
Ergänzung zu deiner Arepa, als Vorspeise oder als Side zum Teilen und
Probieren mit deinen Liebsten. Was wäre venezolanisches Streetfood
ohne die wunderbaren Tequeños? Oder lasse dich von knusprigen Yuca
Frita oder den köstlich gefüllten Kochbananenkörbchen begeistern.
Suchtfaktor: Sehr hoch!
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22 TEQUEÑOS
3 Käse-Sticks eingewickelt in einen Teig aus Weizenmehl – einfach venezolanisch!
5,30 €
23 PLATANOS
3 Kochbananen-Körbchen mit Füllung deiner Wahl
5,90 €
24 YUCA FRITA
Maniok-Stäbchen nach venezolanischer Art
5,80 €
25 TAJADAS
Süße Kochbanane in Scheiben mit Queso Blanco
5,50 €
26 KLEINER SALAT
Gemischter Salat - knackig und frisch
5,90 €
27 TAGESSUPPE
täglich wechselnd - frag uns gerne!
5,90 €
DESSERT
Dessert geht immer. Jedenfalls wenn du unseren köstlichen Quesillos ent- deckst. Der Geschmack der Karibik kommt hausgemacht als leckere Pud- ding-Creme und möchte probiert und geteilt werden. Das Besondere: Eine kräftige Bitter-Karamell-Soße macht das perfekte Dessert-Erlebnis rund wie dein Quesillo selbst. Probiere auch unseren tollen Quesillo mit Kokos und sage uns, welcher Quesillo dein Herz erobert hat.
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28 QUESILLO TRADICIONAL
leckerer Flan mit einer bitter-karamell Soße
4,80 €
29 QUESILLO DE COCO
Pudding venezolanischer Art – mit Kokos
4,80 €
GETRÄNKE
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HAUSGEMACHTE FRUCHTSÄFTE
Mango, Ananas, Papaya, Maracuja, Guave
5,80 €
HAUSGEMACHTE LIMONADE
Limetten-Limonade
5,80 €
fritz-kola
fritz-kola, fritz-kola zuckerfrei, mischmasch
3,50 €
fritz-limo
zitronenlimonade, orangenlimonade
3,50 €
fritz-spritz
bio-apfel, bio-rhabarber, bio-traube
3,80 €
VIVA CON AGUA
laut und leise, 0,33 l
3 €
VIVA CON AGUA
laut und leise, 0,75 l
5,90 €
VITAMALZ
Erfrischungsgetränk / Malztrunk
3,50 €
